Hallo Ruth,
möchte nur kurz auf die von Ihnen angesprochenen Punkte antworten.
Wir haben die Reise gebucht, da unsere Tochter zur Zeit in China lebt. Da sie aber mit uns nicht quer durchs Land reisen konnte, mussten wir uns einer Gruppe anschließen. Da wir vor der Rundreise noch mit unserer Tochter aktiv in Shanghai unterwegs waren, haben wir einen guten Einstand in chinesisches Essen erhalten (auch bei der chinesischen Freundin daheim) und das war überall heiß.  Deshalb waren wir ja auch so enttäuscht über die dann besuchten Restaurants. Und der Unterschied zwischen Klebreis (den man auch hier bei uns kaufen kann) und verkochten Reis konnte von allen am Tisch Sitzenden festgestellt werden - es war definitiv verkochter Reis.
Wir haben uns, bedingt durch den Aufenthalt unserer Tochter, sehr intensiv mit dem Land auseinander gesetzt. Was mir fehlte, waren so kleine Geschichten am Rand, die mehr über den Ort und Leute mitteilen, als das was im Reiseführer steht.
Wir haben die Reiseleiterin gebeten, das "Trillern" zu unterlassen, was sie aber nicht davon abhielt, dies weiterhin zu tun.
Die wesentlich detaillierten Hinweise an den Veranstalter wurden mit Allgemeinplätzen abgefertigt (..."die Reiseleiterin sei eine ganz tüchtige Person..", ... "Essen ist Geschmacksache".. ). Wir wollten keine Reisepreisminderung oder ähnliches, sondern nur darauf hinweisen, dass solche Ärgernisse für weitere Besucher abgestellt werden (war lange genug in der Reisebranche tätig und weiß, dass viele Veranstalter solche Hinweise dankbar annehmen). Und aus diesem Grund kann ich guten Gewissens den Reiseveranstalter nicht weiterempfehlen.
Viele Grüße
Anna

Wir hatten eine China-Rundreise mit Berge&Meer im Oktober gebucht. Die Flüege waren okay, die Hotels sehr gut, das Schiff benötigt eine Renovierung, dafür war aber der Service und das Essen super und die Rundreise führte uns zu allen Orten, die wir sehen wollten. Allerdings hat uns die Reiseleiterin (von TUI Peking) wie Kleinkinder behandelt: per Trillerpfeife sollten wir (39 zum Großteil ältere Personen) uns um sie scharen und ihren Ausführungen schweigend zuhören (ansonsten erzählt sie nichts mehr). Selbst im Jade-Buddha-Tempel wurde gepfiffen, was einige aus der Reisegruppe peinlich berührte, da viele Chinesen beim Beten waren. Über Land und Leute wurde wenig erzählt und das auch nur auf Nachfrage (andere - englischsprachliche - Reiseleiter haben ihrer Reisegruppe wesentlich mehr erzählt). Aber gut, dazu hatten wir ja einen schönen Reiseführer erhalten. Ganz unmöglich fanden viele von uns die Auswahl der Restaurants: teilweise in schäbigem Zustand und vom gutem Essen - auf das die Chinesen ja so großen Wert legen - weit entfernt. Das Essen kam lauwarm bis kalt auf den Tisch und z.T. war der Reis nur noch Brei. Bei selbständigen Restaurantbesuchen wurde uns für wenig Geld ein heißes, schmackhaftes Essen vorgesetzt.  Beschwerden bei der Reiseleiterin wurden abgebügelt. Auch die Beschwerde beim Veranstalter wurde mit Allgemeinplätzen abgewehrt: die Geschmäcker sein nun mal verschieden! Ich bin der Meinung, dass man diesen Reiseveranstalter nicht weiterempfehlen kann, wenn sie auf solch eine Reiseleiterin setzen.