Hallo Kerstin,
empfehlen kann ich Dir den Club Aldiana in Side. Die Aldiana-Clubs haben in der Regel ein recht gutes Wellness-Angebot, sind allerdings auch nicht ganz billig. Näheres findest Du auf der Aldiana-Homepage.
Ansonsten kenn ich nur Wellness-Hotels in Österreich, aber da ist November natürlich nicht die ideale Reisezeit.