Uiiii, das ist als Budget für 4 Wochen dann schon recht sportlich. Hätte das bei Bonaire mit längerer Planung gepasst?!
Flüge nach Dubai liegen aktuell um die 1000 bis 1500 Euro für euch drei, wenn ihr die Kleine auf den Schoß nehmt und je nachdem, ob einmal Umsteigen eine Option ist. Da bleiben dann ja nur noch 100 Euro pro Nacht und Mietwagen noch nicht dabei.
WENN ihr das in Betracht zieht, würde ich mit Ras Al Kaimah anfangen und mir dort für die erste Woche ein Strandhotel suchen, das im Budget liegt. Dort erstmal ankommen, bisschen die Gegend erkunden, Kamele kucken. Von dort würde ich mir Gedanken machen wie weiter. Es bieten sich Abu Dhabi und Dubai selbst an. Schaut dort eventuell mal nach Appartements, zb in den Jumeirah Beach Residences. Drei bis vier Tage würde ich für die Wüste direkt einplanen. Da kann ich das Tilal Liwa Hotel empfehlen. Recht einfach, aber mitten in der Wüste und im Preis nicht so abgehoben.
Ansonsten würde ich wahrscheinlich einfach ein schönes Last Minute Angebot irgendwo in einem schönen Hotel in Ägypten auswählen. Da könnt ihr Schnorcheln, habt genug Bespaßung für die Kleine im Pool und könnt auch mal nen Zwei-Tagesausflug machen. Warm genug ist es auch schon. Und dann einfach mal abschalten und genießen. Tut auch gut. 
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