Hallo Uwe,
die von Bernat genannten Restaurants sind schon einen Besuch wert, habe
zusammen mit meiner Frau die beiden erstgenannten auch schon ausprobiert
und wir waren mehr als zufrieden.
Alternativ könnte man auch das Cassai in Ses Salines oder Es Cantonet in Santanyi in Betracht ziehen.
In Campos soll jetzt ein Restaurant namens Moli 34 (neu) eröffnet haben, war
zwar selber noch nicht da, kenne aber den Koch, der vorher auf unserer
Lieblingsfinca gekocht hat und da muss man sagen, der kanns.
Aber ist auch immer eine sache des persönlichen Geschmacks. Ich wünsche Dir,
dass Du die richtige Entscheidung triffst, denn gerade im Südosten der Insel
tut sich in letzter einiges in sachen "gut essen".
Gruss und frohes Osterfest
Frank