früher mit kind und mal wieder zwischendurch in derDomrep hatten wir auch AI.
Ich muss es nicht mehr haben! natürlich alles eine geldfrage. konnte mir früher auch keine luxusfincen leisten und gab mich mit AI zufrieden.
Wir suchen uns nur Hotels oder FIncen, die HP anbieten. wie berndpaps schon schrieb, das gedränge und gewühle. no thanks!
außerdem haben AI keinen Stil....reine massenabfertigung-aufstehen-schlange anstehen oder vordrängen-je nachdem- essen holen - niedersitzen-hinunterschlingen- wieder aufstehen-essen holen-
Umso weniger Betten die Finca/Hotel hat, umso besser.
Nur mehr HP a la carte, HP mit Buffet möchte ich auch nie mehr.
3-4 Gänge.
So wie im letzten Urlaub:
Finca mit 15 Zimmer: Fleisch aus dem eigenen Bauernhof:
Ich will persönlich bedient werden, wir suchen uns auf der romantisch beleuchteten Terasse/Garten einen Tisch aus, der Kellner rückt mir den Stuhl zurecht, betreibt smalltalk:-), man bekommt die Speisekarte, man sucht sich aus den 15 vorspeisen, 24 hauptspeisen und 10 nachspeisen was aus, z.b. als Vorspeise Riesengarnelen mit Whiskey flambiert , danach Chateaubriand mit Sauce Bernaise oder Tornedo mit frischer Gänseleber und Pedro Ximenez, als Nachspeise Sorbet Variationen mit Feigenbiskuit, davor bestellt davor 1 flasche guten wein, sitzt im zauberhaften garten/terrasse des hotels, man ist elegant gekleidet, im hintergrund läuft ganz leise chillout music, es ist ein zauberhaftes Ambiente, keiner schreit oder gröhlt rum, da hier nur gehobenes Klientel verkehrt, kostet natürlich auch dementsprechend.
Essenhochwertig , dieses Essen genießen - wie ein Ritual.