Hallo Hans,
die U-Bahnen fahren, aber bei den S-Bahnen ist nachts ein eingeschränkter bzw. kein Betrieb. Mehr findest Du bei s-bahn-muenchen.de
Schwabing ist schon lange nicht mehr das, was es in den 1970ern bis 1980ern mal war. Kneipen findest Du vor allem im Bereich rund um die Münchner Freiheit (Feilitzschstraße).
Biergärten, da gibt es viele: Augustiner Biergarten in der Arnulfstraße wäre der Nächste zum Hotel. Chinesischer Turm, wenn ihr schon im Englischen Garten seid. Oder Hirschau. Schön, aber kleiner ist der Biergarten des Hofbräukellers am Wiener Platz.
Ich empfehle immer eine Stadtrundfahrt mit der Tram: Ab Stachus Nord oder Hauptbahnhof Süd mit der Linie 19 in Richtung St-Veit-Straße über den Stachus, Lenbachplatz, Bayerischer Hof, Theatiner Straße, Maximiliansstraße vorbei am Bayerischen Landtag (Maximilianeum) bis zum Max-Weber-Platz. Dort dann umsteigen in die Linie 16 Richtung Romanplatz vorbei am Wiener Platz (s. Hofbräukeller), Gasteig, Müllersches Volksbad, Deutsches Museum, Isartor, Sendlinger Straße zurück zum Stachus bzw. Hauptbahnhof.
Was ich auch gerne mache, sind Turmbesteigungen... Alter Peter (allerdings 300 Stufen), Rathausturm (Aufzug), Frauenkirche (Aufzug) oder mal in die Bavaria an der Theresienwiese reinkrabbeln. Auf der Theresienwiese ist ja schon Aufbau für das Oktoberfest.
Für Geselligkeit und Party müssen andere antworten...
Gruß
Carmen