Ich muss Adi_M und Baboe Recht geben : Es gibt ein paar wenige Ausnahmen von Kellnern im Hotel, die ihren Job sehr gut und gerne machen, die immer mal ein nettes Wort übrig haben. Aber die muss man leider in der Anlage schon suchen. Man kann es ihnen noch nicht mal übel nehmen. Die schaffen die Menschenmassen einfach nicht, es fehlt überall an Personal. Ich weiss, ich will hier keinen in Schutz nehmen, aber Fakt ist doch, dass es ein Management-Problem ist. Denn wenn die es nicht auf die Reihe kriegen genügend Personal einzustellen, ist es unweigerlich ein Problem für die restliche Mannschaft. Dies sollte ein Gast jedoch NIE zu spüren bekommen.
Auch Gespräche mit dem Food & Beverage Manager und mit all den anderen Managern führten definitiv zu nichts.
Fakt ist, das Hotel war diesen Sommer wohl zum ersten Mal ausgebucht und ist einfach mit seinen Strukturen nicht für den Massentourismus geeignet. Wie kann ich in ein und dem gleichen Hotel HP und AI anbieten? Viel zu kleines Restaurant für 640 Zimmer. Kein Fast-Food Restaurant geöffnet obwohl vorhanden. Ein "a la carte - Restaurant" in dem fast nie jemand ißt, aber dort sind mindestens 4 Kellner im Einsatz.
Dementsprechend schlecht war auch die supply chain : wie kann es sein, dass es im Hotel kein Sprudelwasser mehr nach einer Woche gibt ? War wohl zu teuer für so viele Gäste ? ? ? Dann gibt es Engpässe mit der Getränkeversorgung --> vormittags gab es kein Wasser, keine Cola oder sonstige Softdrinks an der Poolbar, nur Bier und Säfte !!! Hallo? Geht's noch ? Für ein 5 Sterne Hotel einfach lächerlich. Geschweige denn die Sauberkeit im Restaurant-Bereich. Ekelig !!!!
Wechselt das Management aus, denn so etwas geht einfach nicht !!!