Unsere Kurzstreckenflüge mit Czech Airlines von Düsseldorf nach Prag und zurück waren vollkommen in Ordnung. Es gab einen kleinen Snack (Hinflug: kleiner Kuchen -> wie Yes-Torte, Rückflug: Müsliriegel) und ein Getränk (Kaffee, Wasser, Saft etc.).
Die Flüge waren pünktlich und ich habe mich sicher gefühlt. Allerdings gab es kein Bordprogramm, was ich bei einem Kurzstreckenflug aber auch nicht schlimm finde.

Hier mal eine aktuelle Erfahrung mit dem Reiseveranstalter Dertour:
Ich war bis gestern für 4 Nächte in Prag (Flug + Hotel). Es hat alles super funktioniert. Eine Buchungsbestätigung und später die Zahlungseingangsinformation kamen unverzüglich per E-Mail und die Reiseunterlagen mit einem Reiseführer (und Blasenpflaster ) lagen ca. 4 Wochen vor Abflug im Briefkasten.
Als kleines Dertour-Extra gab es einen kostenlosen Willkommensdrink im Hotel (Bier, Wein, Softdrink).
Da nur Hotel und Flug gebucht waren, kann ich über Reisebetreuung (z.B. bei einem All-inklusive Urlaub) nichts sagen.
Städtetouren würde ich aber sofort wieder über Dertour buchen.