Hallo nessy409!
Schaue mal in bereits bestehende Threads zum Thema mit "vielen HOTEL-Tipps" und stelle deine "spez. Fragen" bitte in einen der folgenden, damit es übersichtlicher bleibt....
z.B.
https://www.holidaycheck.de/foren/mallorca-83/hotel-apartment-mit-saeugling-und-kleinkind-in-gehobener-ausstattung-105366
https://www.holidaycheck.de/foren/mallorca-83/familienhotel-fuer-2011-gesucht-99767
https://www.holidaycheck.de/foren/mallorca-83/familienhotel-mit-kleinkindbetreuung-auf-mallorca-gesucht-66982
https://www.holidaycheck.de/foren/mallorca-83/familienhotel-mallorca-gesucht--101979#paginateAnchor
Viel Spass beim
...die meisten Veranstalter bringen ihre Winterkataloge 2011/12 im Juni/Juli heraus.
Dann bringen auch einige Veranstalter im Mai "Vorabkataloge" heraus.
Internetseiten (darf man hier keinen nennen wegen Werbung), wo man ab Mai/Juni für den Januar 2012 buchen kann gibt es genug, aber da wird man die gleichen Angebote finden wie hier bei HC.