Hi Blackcat,
Genau die Route (Oberstdorf-Meran) bin ich diesen Sommer gewandert. Sehr schöne Tour, auch für (konditionell halbwegs fitte) Anfänger geeignet.
Du warst ja schon mit dem Mountainbike da und weißt wie schön das auch landschaftlich ist. Gibt da einige Seiten im Netz, die den E5 in teilabschnitten sehr gut beschreiben. Auf meiner Seite gibts noch Anregungen zu Varianten zum Normalweg und Moglichkeiten der "Würzung" des normalen E5-Wanderweges. Die Tour ist auf jeden Fall empfehlenswert, wünsch dir viel Spaß dabei!