Hallo Katja,
B&B habe ich mit meiner Frau im Rahmen einer Rundreise in verschiedenster Form gehabt, das ist typisch britisch und macht einen Urlaub dort noch besonderer.
Das Krabbenfischen habe ich tatsächlich mal gesehen, nämlich in Littlehampton an der Arun-Mündung. Da haben Kinder irgendwelche Köder an Schnüren an der Kaimauer ins Wasser gelassen und zogen ziemlich schnell danach die Schnur mit einer darauf herein gefallenen Krabbe wieder hoch. Ich kann mir vorstellen, dass man das Equipment dafür in dem einen oder anderen Geschäft vor Ort bekommt.
Das, was man machen muss, ist, sich Zeit nehmen - um die Eindrücke von Land und Leuten auf sich wirken lassen und sie genießen zu können. Südengland ist fast überall wunderschön und man muss nicht die allseits bekannten POIs ansteuern, es sei denn, man will sie unbedingt sehen.
Da ich nicht weiß, wo ihr dann in Südengland sein werdet, wird es mit spezifischen Tipps schwer. Beispielhaft hier mal ein paar Eindrücke zu West Sussex.
Aber wie gesagt, Zeit lassen und rechts und links gucken ... und auf alle Fälle mal in einen großen Tesco, Sainsbury's oder entsprechenden anderen Supermarkt gehen.
Und noch ein Hinweis: Autofahren dauert in England länger als man denkt, wenn man nicht gerade auf einem staufreien motorway (M...) unterwegs ist . Also weite Strecken nur mit Bedacht planen.
Gruß,
Rudy