Kleine Korrektur: Palermo ist beileibe keine "Touristenstadt" - auch wenn etliche Kreuzfahrriesen hier anlegen und tausende Touristen in die Stadt und Umgebung entlassen. Für diese gibt es dann auch entsprechende touristische überteuerte Angebote.
Palermo ist mit über 40.000 Studenten unter über 600.000 Einwohnern (vergleichbar Stuttgart) eine sehr junge und lebendige Studentenstadt, außerdem das Verwaltungs-, Verkehrs-, Kultur- und Wirtschaftszentrum Siziliens mit einem in der Tat reichhaltigen Angebot an Allem was eine Großstadt so hat, von antiker Kultur über Kirchen bis hin zu Opernhaus und Jazzclubs jedweder Couleur.
Und dass man mit 14 Personen nicht einfach so in ein Restaurant hineinschneien kann sondern reservieren sollte - das ist nun ganz bestimmt keine palermitanische Spezialität
Richtig ist dass sich die Küche von der "normalen" italienischen durchaus unterscheidet (klar, Pizza gibt es es wie überall anderswo auch!), sie hat arabische Einflüsse, ist an der Küste auch gerne mal Meereslastig und im Landesinneren viel mit lokalem Gemüse und Lamm, Ziege und weiteren Fleischsorten durchsetzt.
Von Kriminalität - die natürlich wie überall sonst auch existiert - bekommt der Normalbürger nichts mit. Dass man dunkle Ecken am Hafen oder am Bahnhof um Mitternacht meiden sollte gilt dort wie überall.