Hallo,
einen schönen Strand und gutes Hausriff mit All Inklusive findest du, wie Florian schon schrieb, im Three Corners Fayrouz Plaza, da kann man dann abends auch nach Port Ghalib zum bummeln und spazieren fahren. Surfen kann man hier allerdings nicht.
Ein All Inklusive Hotel, mit nicht ganz so schönem Strand und ohne Shopping/Spaziermöglichkeiten, aber dafür mit Hausriff und Windsurfen ist das Magic Life Kalawy (kann aber in den Sommerferien recht teuer sein, da müsstest eben schauen, ob es passt).