Hallo!
Also für Orlando könnt Ihr schon mal mind. 4 Tage und ein paar Parks einplanen.
Key West ist wunderschön, meiner Meinung nach reicht aber 1 Übernachtung.
Fort Lauderdale ist gleich neben Miami und das Top-Ziel für die meisten ist wohl die Saw Grass Mills Mall. ACHTUNG!!! Extrem riesig! 
Meine absolute Lieblings-Stadt ist Miami. Dort kommt Ihr bestimmt auf Eure Kosten. Nistet Euch am besten in Miami South Beach ein, da habt Ihr schon mal einen tollen Strand, eine "Fußgängerzone" (was ja in USA nicht so üblich ist) und zwar die Lincoln Mall, toll zum shoppen, viele Restaurants. Das Nightlife sollte in South Beach auch nicht zu kurz kommen.
Mir gefällt es sehr gut an der BaySide, dort kann man Bootstouren machen und es gibt auch dort tolle Geschäfte und Restaurants, u. a. das Hard Rock Café. Eine Fahrt mit dem "Thriller" (Schnellboot) wird mir unvergesslich bleiben.
Von Miami aus ist es auch nicht weit in die Everglades, unbedingt eine AirBoat-Tour machen! Klasse!!
Oder wie wär's mit einer 3-Tages-Mini-Kreuzfahrt auf die Bahamas????
Also, langweilig wird's Euch bestimmt nicht! Ich wünsch Euch ganz viel Spaß.
Ich bin im Dezember auch da für 3 Wochen!!! YIPPIEHHH