Hier meine Weihnachtslieblinge 
Ananasmakronen Mandel
3 Eiweiß sehr steif schlagen
375 gr. Mandeln fein gemahlen
3 Scheiben Ananas aus der Dose, fein schneiden
150 gr. Zucker
Eiweiß mit Zucker steif schlagen, Mandeln und Ananas unterheben
Mit dem Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen
goldbraun backen 180° ca.20- 30 Min, kommt auf die Größe an
Glasur
200gr. Puderzucker
3-4 Eßl. Ananassaft verrühren
Makronen heiß bestreichen
Marzipan Leckerli
125.gr Puderzucker
1kl. Ei
65gr. Mehl
100gr Orangeat und einige Belegkirschen
mit etwas gemahlenen Mandeln im Mixer fein zerhacken
200gr. Marzipan
Alles zu einem Teig verkneten, Kugeln ca. 2cm formen und auf Oblaten setzen
Ca. 20 - 25 Min bei 160°
Mit Schokolade überziehen
Frühestens nach 3 Tagen naschen, dann ist erst das Aroma vom Orangeat durchgezogen
LG Dorle