Hallo zusammen,
vielen, vielen Dank für Eure wertvollen Hinweise - wir haben einige Tipps gerne aufgenommen und werden unsere Route aufgrund dessen auf jeden Fall anders planen.
Die Anmerkungen zu unserem Toronto- und Niagara- Aufenthalt sind wirklich "Gold wert". Wir reisen am 30. eh erst am späten Abend ab, so dass ein gestückelter Besuch in der Tat nur unnötigen Stress verursacht hätte. Ein Tagesausflug zu den Niagara-Fällen scheint - danke für die Hinweise, 4Traveller! - auch mehr als sinnvoll... 
Eure geballte Begeisterung für den Algonquin hat zudem ebenfalls unsere grauen Zellen angeregt.
Da wir die unterschiedlichen Meinungen zu Ottawa kennen und nicht sicher sind, ob die Stadt uns begeistern wird, überlegen wir nun, ob Folgendes möglich wäre:
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- Algonquin (zwei volle Tage im Park)
23. Algonquin - Durchfahrt Ottawa - Montreal
Wäre dies Eurer Meinung nach eine sinnvolle Option? Oder ist die Strecke von Algonquin - Montreal inklusive Durchfahrt Ottawa doch etwas zu "mutig"? Gibt es zwischen Ottawa und Montreal ggf einen Ort, der eine Übernachtung lohnt?
Außerdem hat uns ein Nebensatz von karlkraus etwas nachdenklich gemacht.
"wenn ich viele Städte besuchen möchte"- eigentlich sind wir eher an Natur und Landschaft, als an Städten interessiert, dachten allerdings, diese seien im Rahmen der Tour ein "Muss"?! 
Sollten wir die Zeit in den Städten vielleicht noch einmal überdenken? Wir haben einiges, begeisternd Positives über den Saguenay- Fjord gelesen.
Lohnt sich ein Aufenthalt hier mehr? In Kombination mit Tadoussac könnten wir zwei Tage planen, wenn wir zB Quebec kürzen würden.
Viele Grüße,
Daniel & Eva