Hallo smacks,
Ich kann Ihnen Ruf Jugendreisen sehr empfehlen 
Die Kinder haben ihre Freiheiten, allerdings müssen sie sich auch nach gewissen Spielregeln richten. Ein ausführlichen "Eltern Bereich" finden sie auf der homepage von Ruf Jugendreisen (www.ruf.de) dort werden häufige Fragen beantwortet.
Wenn ich Ihnen ein 2 spezielle Reisezeile empfehlen darf:
Playa de aro. Ein sehr schöner Ort, super zum Shoppen und einfach nur Ausspannen. Playa ist sicherlich keine Party Metropole, allerdings kann durch RUF bis zu 3 mal die Woche gefeiert werden. Vor allem für die 15 Jährige Begleitung ist dies meiner Meinung nach der beste Urlaubsort. Wenn sie etwas Bestimmtes erfahren wollen können sie mir gerne eine Nachricht schreiben.
Mein zweiter Vorschlag wäre Calella.
Dies hat ähnliche Vorteile wie Playa nur hat sich Calella in den letzten Jahren zu einer Partymetropole entwickelt.
Ich hoffe, dass ich helfen konnte.
lg
Nico