Vielen, vielen Dank für die vielen Antworten 
Ich bin immer noch dran, war allerdings unterwegs und hatte sehr wenig Zeit... und langsam aber sicher sind wir einfach zu spät (und für mich als absolute PLANNERIN ein ziemlicher Horror).
Ich möchte aber kurz die Zimmerfrage klären
: mein Bruder und ich schlafen auf Reisen schon mal im gleichen Zimmer - ist ja nichts dabei, auch wenn er sich natürlich was schöneres vorstellen kann als am Morgen auf die große Schwester zu warten. Bei Familienwochenenden haben wir aber ansonst eine andere Aufteilung da wir normalerweise einfach mehr Leute sind
-> lange Rede.... gar kein Sinn.
Zur Definition von Pension... da halt ichs wie der Duden: "kleines Hotel mit meist privaterem Charakter"...
Ansonsten sind wir wirklich recht pflegeleicht. Wir starten aus Süd-Deutschland oder Österreich und möchten gerne eine Woche bleiben.
Vielen Dank nochmal für die vielen Tipps! Die werden heute alle noch abgearbeitet und vielleicht findet sich ja echt noch was! 
B.
auf diese Idee wäre ich NIE gekommen 
