Hi skuhlen

wir fliegen auch diesen Donnerstag, und vertreiben dann die Regenwolken die momentan über unser Urlaubsziel hängen bleiben

Wird schon werden.....ist auf jeden Fall wärmer als momentan hier bei uns in Deutschland ... schönen Urlaub wünsche ich Euch !!!!!!!

Vievien

Hä ???? Waren schon mal in Lanzerote an den Vulkanen, falls du so was meinst.

Warst Du auch schon mal auf Lanzerote?

Liebe HC - User

Es ist mal wieder soweit, Streik, Streik, Streik... wie in den vergangenen Tagen heißt es entweder früher aufstehen und mal sehen welcher Zug kommt oder sofort mit dem Auto zur Arbeit fahren !!!

Gerade jetzt wo es sooooooooooo kalt geworden ist, verzichtet auf Euren Morgenkaffee und nehmt lieber ne Thermoskanne voller Lumumba mit:

Milch mit Kakao anrühren und Rum nach Belieben reinkippen und erwärmen, dann in ner Thermoskanne kippen und ab in die Arbeitstasche :

Auf dem Bahnsteig findet Ihr bestimmt Leidgenossen, die sich darüber freuen wenn Ihr noch paar Plastikbecher mitgenommen habt

...Und in Krisensituationen wie dieser, kann der Chef mal nen Auge zudrücken

Tagliatelle al Salmone

400 g Nudeln (Tagliatelle)
120 g Lachsfilet, frisch
100 ml Olivenöl
100 ml Schlagsahne
1 Tomate(n), geschält
½ kl. Glas Cognac
etwas Salz
Pfeffer
etwas Muskat

Lachs in dünne und feine Streifen schneiden. Öl in einem Topf gut erwärmen. Lachsstreifen, zerdrückte und entkernte Tomate, Sahne, etwas Salz, etwas Muskat hinzufügen und so lange ziehen lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit dem Cognac nach Geschmack würzen und auf kleinste Flamme zum Warmhalten stellen.
Tagliatelle al dente garen und anschließend gut abtropfen lassen. Nudeln zu der Sauce geben und kurz durchziehen lassen.
Rasch servieren.

Spaghetti Puttanesca

4 Personen

500 g Nudeln, Spaghetti
3 Knoblauch (Zehen)
3 Sardellenfilet(s)
400 g Tomate(n), aus der Dose
100 g Oliven, entsteint
2 EL Kapern, gehackt
1 Bund Petersilie, frisch u. gehackt

Knoblauch und Sardellen (gehackt) in einer Pfanne in Olivenöl dünsten. Tomaten (zerkleinert), Oliven (gehackt) und Kapern beigeben. Garen. Spaghetti kochen. Mit der Sauce mischen und mit Petersilie bestreuen.

Penne arrabiata

100 g durchwachsener Speck,
1 Dose gewürfelte Tomatenstücke (400 g),
1 Bund glatte Petersilie,
2 kleine frische rote Peperoni - Schoten,
(oder getrocknete)
50 g geriebener Parmesan oder Pecorino,
500 g Penne,
1 Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

Die Penne im Salzwasser nach Anleitung kochen. Speck in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Speck, die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. Die Tomatenmasse dazugeben.
Die entkernten, halbierten Peperoni-Schoten (aber Vorsicht - lieber etwas zurückbehalten und kleingeschnitten nachträglich am Tisch!) dazugeben.
Die gegarten Penne unter die Soße heben.
Blattpetersilie fein hacken und ebenfalls untermischen und nochmals mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Mit geriebenem
Käse servieren.

Damit der Thread nicht vergessen wird:

Schafskäsecreme mit Knoblauch und Peperoni (Kapanisti)

Zutaten für 8 Portionen:
500 g Schafskäse, 2 Rote Peperoni, frisch, 2 Grüne Peperoni, frisch, 4 Knoblauchzehen, Olivenöl

Zubereitung:
Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen. Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Pürrier-Stab zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis gewünschte Konsistenz (sollte schön streichfähig sein) erreicht ist. Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem.

Vievien

Hi Marina,

aber bedenke wenn du von der Türkei nach Deutschland telefonierst, wird das teuer !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Besser Du kaufst Dir ne Telefonkarte und telefonierst von einer Telefonzelle aus.

Ja, so ola la....

Magst Du die Türkei?

Türkisch und perfekt Englisch

Hast Du dieses Jahr noch Urlaub?

D A N K E

Noch 2 x arbeiten.............

Am Donnerstag fliegen wir....Kumköy wir kommen

War ein toller Abend !!!

Hallo Ihr Lieben,

seit Ihr alle gut nach Hause gekommen?

Ich war mal wieder die letzte die zum Treff gekommen ist und bestimmt auch die letzte die danach ins Bett gehen konnte!!!!

Birgit und ich haben den Zug nicht mehr bekommen und so mussten wir in Deutz erstmal warten. Zum Glück hatte Birgit noch selbstgemachte Frikadellen mit. Wir haben noch ein Lokal gefunden was noch auf hatte und so konnten wir uns erstmal aufwäremen. Viel später haben wir dann eine S-Bahn bekommen und sind prompt im Zug eingeschlafen. Ich sag Euch, es war eisig kalt. Und es kam was kommen musste, wir haben eine Ehrenrunde drehen müssen, da wir an unserer Haltestelle noch am schlafen waren. Wir haben felsenfest geschlafen und nichts mitbekommen. In Siegburg sind wir wieder ausgestiegen und haben dann nochmals ne Stunde warten müssen. Da hatten wir schon 7.00 Uhr. Um 8.00 Uhr lag ich dann endlich (aber eingefroren) in meinem Bett.

Mein Mann hatte statt tröstende Worte nur ein hämisches Grinsen für mich übrig

Aber der Abend war super schön, leider etwas zu laut.

Liebe Grüße Elke und Birgit

Ägypten und Türkei

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Magst Du die Farbe schwarz?

Ja, muss noch auf einen Geburtstag.....und vorher putzen

Welche Musik hörst Du am liebsten?

Nein

Mußt Du heute noch einkaufen?

@ Nadkim

Wann müßt Ihr eigentlich heute losfahren ? 💏

Guten Morgen Nadkim

An alle die sich noch zu uns gesellen möchten:

Treff 02.11.07 in Side - Kumköy in der Eser Bar ab 21.00 Uhr

LG
Vievien

4 Tage