Reisetipp Austern

Bei unser Reise durch die Bretagne kamen wir auch bei Cancale vorbei. Cancale ist seit langem bekannt für ihre hervorragenden Austern und Muscheln. Schon die Römer sollen hier Austern gegessen haben. Auch König Ludwig der XIV. soll regelmäßig Austern a... Reisetipp lesen

Cancale ist eins der Zentren der französischen Austernzucht. Man kann zusehen, wie sie morgens gefischt werden, viel frischer gehts nicht mehr. Reisetipp lesen

An der Mole von Cancale befinden sich einige Verkaufsstände, an denen man für wenig Geld Austern bis zum Abwinken essen kann. Die Austern werden gegen eine kleine Gebühr geöffnet, so dass man nicht erst in die überteuerten Restaurants gehen muss. Ein D... Reisetipp lesen