Durchfall in Ägypten

vonschmeling

Dachte ich mir, dass du daran dachtest, jl ... war aber glaub ich nicht gemeint.

Wie auch immer, bei den Verzehrempfehlungen gibt es reichlich überholte Mythen, zu welchen auch der böse Eiswürfel gehört.
Die meisten Hotels beziehen die Würfel aus industrieller Fertigung (= maximal hygienisch hergerstellt!) und füllen nicht etwa unermüdlich selbst die Förmchen um sie dann einzufrieren - der Eiswürfel enfaltet erst dann eine Gefährdung, wenn der kleine Finn mit den Pipikackefingern ihn anfühlt und wieder zurückgibt.
Nur mal so als Beispiel Finn Mustermann - nicht, dass jetzt alle Eltern von kleinen Finns rebellisch werden ...

Parynx

@vonschmeling sagte:

Jau, bei ca. 30 Mio Gästen hauen die 380 kolportierten Fälle schon so richtig rein!
(Kleiner privater Tipp: Statistiken entfalten erst dann eine Wirkung wenn man sie versteht!)

Um es kurz zu machen: Die um Lichtjahre überwiegenden Erkrankungsrisiken basieren nicht etwa auf einer Lebensmittelvergiftung (?!) sondern auf mangelnder Hygienekompetenz der Hotelgäste.

In Ägypten wird doch selbst vom Reiseleiter empfohlen, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten.
Und wenn es an den Hotelgästen liegen sollte, wieso ist dann gerade Hurghada dafür bekannt dass es dort vermehrt zu Durchfällen/Magenproblemen kommen kann? Können sich in anderen Urlaubszielen die Gäste an die Hygieneregeln besser halten?
Bestimmt spielt das Verhalten der Gäste auch eine Rolle, aber das Hauptproblem sehe ich bei den Lebensmitteln bzw. deren Zubereitung und der Kühlkette.

vonschmeling

Ich nicht, denn Hurghada ist die am intensivsten erschlossene Touristikregion, nicht etwa die "unhygienischste".
Sorry, aber bei deiner Argumentation (die Reiseleiter empfehlen ... what?!) vergeht mir so allmählich die Lust auf weitere Diskussionen.
Du kannst meine Erfahrungen evaluieren ganz nach Belieben und deine persönlichen Entscheidungen treffen ganz nach Belieben.
Ich zwinge dich ja nicht Salat zu essen ... mir hat der allerdings ebensowenig geschadet wie gefühlte 1000 Omelettes und Eiswürfel - Fakt.

Parynx

Also wenn mir ein Einheimischer sagt dass man bestimmte Lebensmittel nicht essen sollte, dann wird das schon seine Gründe haben.
Die ganzen verschiedenen Foreneinträge die es zu dem Thema Ägypten und Durchfall/Magenprobleme gibt werden ja wohl auch nicht von bots geschrieben sein. Und bei den Hotelbewertungen (unter anderem bei Holidaycheck) liest man vor allem bei ägyptischen Hotels über Probleme mit dem Magen.

Warum primär das Verhalten der Gäste daran Schuld sein soll will mir immer noch nicht einleuchten.

vonschmeling

Tja, dann kann ich dir leider nicht helfen.

vonschmeling

Ich weiß es auch nicht, ich schildere hier nur meine Erfahrungen mit nicht vermeiden ... und ich habe erlebt, dass die Verursacher von Epedemien das Virus zweifelsfrei eingeschleppt hatten und die Ursache nicht etwa in "bestimmten Lebensmitteln" des Hotels zu suchen war.
Klopf auf Holz!

Candecor

AUs meinder Sicht sind es weder die Temperaturen noch die einzelnen Speisen. Eiswürfel werden in Ägypten nicht industriell gefertigt, aber auch nicht vom "kleinen Finn" (wie kommt man nur auf sowas?) Die Eiswürfel werden, wie in Deutschland auch, in Eiswürfelmaschinen hergestellt.

Aus meiner Erfahrung aus 30 Reisen nach Ägypten liegt es an der Zubereitung, den verwendeten Ölen und ungewohnten Gewürzen. Hygiene wird in den Hotels, in denen ich wohnte ganz groß geschrieben, die Kühlketten für die Lebensmittellieferung streng überwacht.

Warum gerade in Ägypten die Touris duch ihr (unhygienisches) Verhalten selbst schuld sein sollen, erschließt sich mir nicht.

Es gibt ärmere Länder, in denen der "Massendurchfall" nicht vorkommt - z.B. Kenia

Malini

Endlich mal wieder die „Öl und Gewürze“– Theorie... :neckbeard:

vonschmeling

Mir erschließt sich nicht, weshalb ein Vergleich auf der Basis des Bruttoinlandsproduktes sinnvoll sein soll?!
Übrigens spielen lt. wissenschaftlicher Untersuchungen die beliebten "Verdächtigen" (Öle und Gewürze, Eiwürfel) keine Rolle klick.
Mein Beispiel war im Übrigen eines für ein Kontaminierungsrisiko (Eiswürfel betatschen und wieder in den Behälter legen), und wie ich drauf komme ist ganz einfach die häufige Beobachtung solchen Verhaltens an den Buffets.
Wenn man also überlegt, wo man anfangen soll dann ist das meiner Ansicht nach die eigene Hygiene und nicht die Vermeidung von Ölen und Gwürzen.

erhard50

Nach meiner Erfahrung ist das Risiko begrenzt, wenn man nur im Hotel feste und flüssige Nahrung zu sich nimmt.
Man kann allerdings oft beobachten, dass Touristen völlig sorglos an jeder Straßenecke irgend etwas zum Essen oder trinken kaufen (Eis!).
Dann braucht man sich nicht zu wundern, wenn man sich etwas holt.
Gilt natürlich nicht nur für Ägypten.

Possibaer

@parynx sagte:
Also wenn mir ein Einheimischer sagt dass man bestimmte Lebensmittel nicht essen sollte, dann wird das schon seine Gründe haben.

Bist du dir sicher dass er das im Allgemeinen meinte oder eher bezogen auf das Hotel?! Ich vermute mal eher auf das Hotel.

@candecor sagte:
Aus meiner Erfahrung aus 30 Reisen nach Ägypten liegt es an der Zubereitung, den verwendeten Ölen und ungewohnten Gewürzen.

Sorry, aber Blödsinn. Viele der verwendeten Öle und Gewürze findest du auch in anderen Ländern. Z.B. Mexikanisch, Italienisch, Griechisch, Türkisch usw.

@erhard50 sagte:
Nach meiner Erfahrung ist das Risiko begrenzt, wenn man nur im Hotel feste und flüssige Nahrung zu sich nimmt.
Man kann allerdings oft beobachten, dass Touristen völlig sorglos an jeder Straßenecke irgend etwas zum Essen oder trinken kaufen (Eis!).
Dann braucht man sich nicht zu wundern, wenn man sich etwas holt.
Gilt natürlich nicht nur für Ägypten.

Komisch wir haben uns letztes Jahr und dieses Jahr durch viele der von dir erwähnten Streetfoodständen durch gemapft. Nicht einmal haben wir Durchfall gehabt. Man sollte nur darauf achten ob Einheimische dort essen oder nicht.

Zum Thema Wasser aus Leitungen. In Hurghada gibt es kein Leitungswasser. Das Wasser wird von großen Pumpstationen in der Wüste per Tanklaster sowohl zu den Hotel als auch zu den Einheimische gefahren. Dort gibt es dann entsprechende Zisternen. Manche bzw. die meisten Hotels bereiten und reinigen das Wasser dann nochmals bevor es in die Hoteleigenen Leitungen gepumpt wird. Einige Hotels haben dann noch zusätzlich Filter vor Eismaschinen und Wasserentnahmestellen. Mal darauf achten.
Zumal der Durchfall dann eher davon kommt, dass sich der Magen/Darm vom zu kalten Trinken verkühlt hat.

Und vs hat recht. Es liegt oft an den Gästen selbst. Oft genug erlebt dass die „kleinen Hotelgäste“ Obst oder andere Speisen mit den Händen aufnehmen, dran riechen und es wieder zurück legen. Meisten unbeaufsichtigt, weil die Eltern keine Lust hatten mit ans Buffet zu gehen. Ob die kleinen Patschepfötchen sauber waren, wage ich mal zu bezweifeln.

Sorry musste das mal los werden!

VG

HABERLING

Da möchte ich vonschmeling recht geben, mir ist es auch schon unzählige mal aufgefallen das Leute die in das Buffet Restaurant gehen und die Desinfektionsmittelspender im Eingangsbereich geflissentlich ignorieren. Dieses zurücklegen entnommener Speisen und das dann teilweise nicht mal mit den zu Verfügung gestellten Bestecks, sondern mit ihren „sauberen“ Griffeln, zumeist bei Backwaren, ist einer der nicht zu unterschätzenden Gründe, für diese beschleunigten Verdauungsproblemen.

Malini

@possibaer sagte:

Zumal der Durchfall dann eher davon kommt, dass sich der Magen/Darm vom zu kalten Trinken verkühlt hat.

Sorry, aber von „zu kalten Getränken“ wird man nicht krank. Zu Hause oder in anderen Ländern trinkt man ja auch eiskalte Getränke, ohne dass man Durchfall bekommt.

Ich denke, es wird wohl die Mischung aus ekligen Gästen sein, die am Buffet alles angrabbeln und sogar daran riechen (machen übrigens nicht nur Kinder!) und zum anderen der Umgang mit den Lebensmitteln von der Produktion bis zur Verarbeitung.

Possibaer

@malini sagte:

Sorry, aber von „zu kalten Getränken“ wird man nicht krank.

Doch man kann davon u.U. Durchfall bekommen. Frag mal deinen Hausarzt dazu. Oder hier in einer der unzähligen Quellen die es im Netz dazu gibt: https://www.medizin-lexikon.de/Durchfall

Habe mich vielleicht etwas umständlich mit dem Begriff "verkühlen" ausgedrückt.

VG

Malini

Okay, vielleicht hätte ich krank mehr betonen sollen...

Dass man durch Aufregung und anderes mal einen etwas flüssigeren Stuhlgang hat, ist wohl keine Seltenheit. Aber das gibt sich recht schnell von alleine wieder...

Im von VS verlinkten Artikel geht’s um Bakterien und Viren – o. g. ist wohl eher läppisch und nicht der Rede wert...

spiderwilli

vor 1o jahren noch war das problem grösser. heftiger durchfall in meiner famlilie sowei bei anderen gästen an der tagesordnung.
bei unseren letzten urlauben konnten wir das problem bei uns wie auch anderen gästen kaum noch feststellen. hab gehört, die großen hotels haben sich der sache angenommen.
einfach bisschen aufpassen, was man isst. kein eis, wenig salate usw. wasser nur aus der flasche. tipp eines arztes soll auch helfen. nach jeder mahlzeit einen anisschnaps. soll tatschlich desinfizierend helfen.

Possibaer

@Malini:

Da hast du Recht. In Hinsicht auf krank.
Ich hatte ja auch nicht krank geschrieben.

Leider sch(m)eissen die Leute das aber sehr schnell durcheinander. Meiner Erfahrung nach ist eine richtige Erkrankung mit Durchfall, Fieber usw. eher die Ausnahme. Wie gesagt leider differenzieren die meisten das aber nicht und schmeißen alles in einen Topf. I.d.R. ist es Durchfall der nach 1-2 Tagen wieder weg ist. Woher er dann auch immer kommen mag.

VG

vonschmeling

Der Arzt sagt vor dem Essen, spiderwilli ...

erhard50

Man kann ja auf Nummer sicher gehen, und vor und nach dem Essen einen Schnaps trinken.

wiener-michi

Am sichersten wäre es wenn man das Essen weg lässt und nur Schnaps trinkt