Reisetipp Restaurant Alfa

Das Hotel ALFA, das über Zimmer und Apartments verfügt, befindet sich nahe vom Zentrum und den Thermalbädern.
Dazu gehört auch das öffentliche gemütliche Restaurant ALFA.
Hier geniessen viele Stamm-Gäste das leckere Essen. Man muss unbedingt reservieren, bei unseren Besuchen war auch unter der Woche, jeden Abend bis zum letzten Platz besetzt.
Wir haben schon öfters im hell eingerichteten Wintergarten die freundliche, aufmerksame Bedienung geniessen dürfen.
Das sehr schmackhafte Essen wird vom Chef persönlich zubereitet. Es werden nur saisonale, marktfrische Zutaten verwendet. Wir hatten Fondue-Chinoise gegessen, das Fleisch war butterzart. Auch ein Chateaubriand war hervorragend zubereitet, das Gemüse hatte seinen eigenen Geschmack, war nicht verkocht, oder fast roh, wie man das leider öfters in andern Restaurants antrifft, der Kartoffel-Gratin bekommt Note 6plus!
Nicht zu vergessen, dazu einheimischen, herrlichen Wein!
Die Nachspeisen kann ich leider nicht beurteilen, das wäre auf die grosszügigen Portionen einfach zu viel gewesen.
Das Restaurant ALFA können wir uneingeschränkt weiterempfehlen, da es schon viele Jahrzehnte ein gutes Preis- Leistungs- Verhältnis erbringt!

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