Unterbringung in Ordnung, Abendessen enttäuschend

Hotelbewertung Ringhotel Weißer Hirsch

von Kai-Uwe2010-08-013.83333333333
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Die Bewertung wurde 456 mal gelesen.
3 von 6 User (50%) finden diese Bewertung hilfreich.

Aus: Deutschland
Alter: 41-45
Reisezeit: im August 10
Verreist als: Paar
Kinder: keine
Dauer: 1-3 Tage
Reiseart: Städtereise
Weiterempfehlung: Nein
Ø dieser Bewertung: 4.6

Unterbringung in Ordnung, Abendessen enttäuschend

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Mit der zentrumsnahen Lage erkauft man sich auch Nachteile: kostenpflichtige Parkplätze (Hotelgäste 8 Euro/ Tag) und Straßenlärm. Wer empfindlich ist, sollte vorzugsweise Zimmer nach hinten oder höher gelegen buchen. Die großen Komfortzimmer allerdings liegen überwiegend in der 1. Etage zur Straße/ Marktplatz. Die Klassikzimmer habe leider keine Klimaanlage, was im Sommer ein Problem darstellt. Sind die Fenster nämlich geöffnet, dringt Straßenlärm (Kopfsteinpflaster) ein. Nebenbei bemerkt, es wird viel zu viel gerast um das Hotel.
Nachdem die Vorredner die Küche über Gebühr lobten, war die Vorfreude groß. Das Frühstück vermochte zwar zu überzeugen, beim Abendessen überwog leider die Enttäuschung: phantasielose Gerichte, zu fett mit Sättigunsbeilage und geschmacksneutral. Der erste Abend sollte ein leichtes Menü darstellen. Serviert wurde Hausmannskost mit Unmengen von Reis. Am dritten Abend gab es ein Mehrgängemenü, das ich geschmacklich nur mit ausreichend bewerten würde. Die Vorspeise "Lachspfannkuchen" enthielt noch Reste der Zellophanfolie und der Hauptgang mit diversen Filets war völlig durchgebraten. Insgesamt nicht überzeugend für eine Spitzengastronomie. Ich kann mir das nur so erklären, dass der Koch im Urlaub war oder die Vorredner keinerlei Ansprüche an das Essen stellten.
Fazit: die Küche ist nicht auf der Höhe der Zeit und arbeitet mit vorgefertigten Elementen.
Das ist sehr schade, da der Service ausgesprochen gut war.

Hotelbewertung in Kategorien

Hotel allgemein

5.0
Sonnen
- Zustand des Hotels
  5.0
  Sonnen
- Allgemeine Sauberkeit der einzelnen Bereiche
  5.0
  Sonnen
- Familienfreundlichkeit
  nicht bewertet
- Behindertenfreundlichkeit
  nicht bewertet
Lage und Umgebung

4.3
Sonnen
- Einkaufsmöglichkeiten in Umgebung
  4.0
  Sonnen
- Verkehrsanbindung und Ausflugsmöglichkeiten
  4.0
  Sonnen
- Restaurants & Bars in der Nähe
  5.0
  Sonnen
- Sonstige Freizeitmöglichkeiten
  nicht bewertet
- Entfernung zum Strand
  nicht bewertet
- Entfernung zum Skilift
  nicht bewertet
Service

5.3
Sonnen
- Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft
  6.0
  Sonnen
- Fremdsprachenkenntnisse des Personals
  nicht bewertet
- Rezeption, Check-In, Check-Out
  5.0
  Sonnen
- Kompetenz (Umgang mit Reklamationen)
  5.0
  Sonnen
Gastronomie

3.5
Sonnen
- Vielfalt der Speisen & Getränke
  3.0
  Sonnen
- Geschmack & Qualität der Speisen & Getränke
  3.0
  Sonnen
- Atmosphäre & Einrichtung
  3.0
  Sonnen
- Sauberkeit im Restaurant und am Tisch
  5.0
  Sonnen
Sport, Unterhaltung & Pool

nicht bewertet
- Freizeitangebot (Sauna, Tennis, Animation, etc.)
  nicht bewertet
- Qualität des Strandes
  nicht bewertet
- Zustand und Qualität des Pools
  nicht bewertet
- Kinderbetreuung oder Spielplatz
  nicht bewertet
Zimmer

5.0
Sonnen
- Sauberkeit & Wäschewechsel
  5.0
  Sonnen
- Größe des Zimmers
  5.0
  Sonnen
- Ausstattung des Zimmers (TV, Balkon, Safe, etc.)
  4.0
  Sonnen
- Größe des Badezimmers
  6.0
  Sonnen

Kommentar des Hoteliers

Vielen Dank für Ihre Bewertung.
In den zurückliegenden Jahren wurde viel daran gearbeitet, die zentrale Lage am Markt verkehrstechnisch zu beruhigen und gerade in den Nachtstunden für Ruhe zu sorgen (z.B. durch eine vollautomatische Polleranlage u.a.m.).Ebenso haben wir in unserem Hause zu einem gewissen Teil klimatisierte Zimmer zur Verfügung, nur ist es in einem historisch gewachsenen Gebäude leider nicht möglich, alle Zimmer diesbezüglich nachzurüsten.

Ihr Urteil zu unserer Küche wurde eingehend mit unserem Küchenmeister, der seit über 15 Jahren unser Vertrauen genießt und mit einem eingespielten Team an Fachkräften arbeitet, ausgewertet. Für ein offenes Gespräch stehen wir als Familie jederzeit vor Ort persönlich zur Verfügung und sind für Anregungen sehr dankbar, um direkt reagieren zu können, was uns so leider nicht möglich war.

Unser hoteleigenes Parkhaus mit einer sehr guten Zufahrtsausschilderung wurde geschaffen, damit unsere Gäste auf direktem Wege vom Parkhaus in die Hotelbereiche gelangen können. Diese Annehmlichkeit wird von unseren Gästen als sehr positiv empfunden.

Wir hoffen dennoch, Sie wieder einmal in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

Mit guten Wünschen und herzlichen Grüßen
Familie Wieland und das gesamte „Weißer Hirsch“- Team

Zusatzangaben zur Hotelbewertung Ringhotel Weißer Hirsch

Was für ein Zimmer wurde bewertet?	Doppelzimmer Standard
Entsprach das Hotel der Katalogbeschreibung?	Ja
Ist die Anzahl der Sterne des Hotels berechtigt?	Nein, schlechter
Wie wurde das Preis/Leistungsverhältnis empfunden?	eher schlecht
Mit welchem Veranstalter wurde verreist?	Keine Angaben