Zentraltunesien

Zentraltunesien umfasst die Küstenorte von Port El Kantaoui bis Mahdia sowie die zentraltunesischen Steppen, die im Westen bis an die algerische Grenze reichen. Im Norden bildet die Dorsale, ein Teil des Tellatlas-Gebirges, die Grenze. Der Süden erstreckt sich bis zu den Bergketten um den Chott el Djerid. Die größte Stadt Zentraltunesiens ist Sousse mit circa 173.047 Einwohnern. In der Region wird, wie im gesamten Land, arabisch gesprochen.

Die tunesische Küche ist von den Arabern, Franzosen und Italienern geprägt. Olivenöl, Knoblauch und die Würzpaste Harissa sind wichtige Bestandteile der Gerichte. Eine Spezialität ist Brik à l'œuf, eine Teigtasche aus dünnem Blätterteig, die mit Thunfisch oder Hackfleisch gefüllt ist. Couscous, eine Art Hirsebrei mit Fleisch und Gemüse, ist das Nationalgericht des Landes. Nach dem Essen wird gerne der Feigenschnaps Boukha getrunken. Auf den Basaren kann man Textilien, Lederwaren, Teppiche und kunsthandwerkliche Waren erstehen.

Die Küstenorte Port El Kantaoui, Sousse und Mahdia eignen sich perfekt für einen erholsamen Badeurlaub. Wassersportler können dort tauchen, segeln, Wasserski fahren oder surfen. Auch andere Aktivitäten wie Reiten und Tennis werden dort angeboten. Die Region um Sousse hat sich in den letzten Jahren auch zu einem Eldorado für Golfspieler entwickelt. Zudem lockt der berühmte Sonntagsmarkt von Sousse mit seinem bunten Angebot regelmäßig die Besucher an. Ein Tipp für Familien mit Kindern ist der Hannibal Park in Port El Kantaoui, der mit Karussells und anderen Attraktionen zu vergnügten Stunden einlädt.

Im Inland gehört Kairouan, die viertwichtigste Stadt des Islam, zu den bedeutenden Sehenswürdigkeiten. Eindrucksvolle Bauwerke wie die Sidi-Oqba-Moschee sind dort zu bestaunen. In El Djem ist ein Amphitheater aus der Zeit der Römer zu sehen. Sousse ist berühmt für seine Medina, die zum Welterbe der UNESCO zählt. In Monastir bildet der Ribat als ehemalige Verteidigungsanlage den Blickfang in der Stadt.